Меню ресторана ЦАРСКИЕ САДЫ

Банкетное меню 1500

Банкетное меню 1800

Банкетное меню 2200

Банкетное меню 2500

 

ОБЩЕЕ БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

Холодные закуски

Холодные закуски

  • Баклажаны, фаршированные творогом с зеленью
    150 гр
    350 руб
  • Судак заливной
    100 гр
    350 руб
  • Балык из осетрины
    100 гр
    650 руб
  • Чернослив, фаршированный орехами и киндзой
    150 гр
    350 руб
  • Рулетики из семги с сыром филадельфия
    100 гр
    480 руб
  • Рыба масляная
    100 гр
    500 руб
  • Грибочки маринованные
    100 гр
    250 руб
  • Кальмар, фаршированный семгой
    150 гр
    400 руб
  • Ассорти мясное
    100 гр
    450 руб
  • Грибы белые соленые
    100 гр
    600 руб
  • Икра лососевая с маслом
    30 гр
    400 руб
  • Маслины, оливки
    100 гр
    200 руб
  • Тарталетки с лососевой икрой
    10 гр / 10 гр
    200 руб
  • Буженина
    100 гр
    500 руб
  • Ассорти по-восточному (бастурма, сулугуни, свежие овощи, зелень)
    400 гр
    550 руб
  • Трубочки из ветчины, фаршированные сыром
    150 гр
    420 руб
  • Ассорти из сыров
    150 гр
    400 руб
  • Сацыви из курицы
    150 гр
    400 руб
  • Изысканные твердый итальянский сыр
    150 гр
    700 руб
  • Сацыви из судака
    150 гр
    400 руб
  • Ассотри из свежих овощей
    300 гр
    350 руб
  • Авокадо, фаршированное креветками и красной икрой
    120 гр
    400 руб
  • Ассорти из бакинских помидоров и огурцов
    300 гр
    550 руб
  • Тюльпан (помидор, фаршированный сыром)
    150 гр
    350 руб
  • Ассотри из зелени
    50 гр
    200 руб
  • Язык говяжий с хреном
    100 гр
    500 руб
  • Ассорти из солений
    130 гр
    350 руб
  • Карпаччо из семги
    100 гр
    500 руб
  • Сельдь с картофелем
    200 гр
    380 руб
  • Осетрина заливная
    100 гр
    550 руб
  • Лимон
    1 шт
    100 руб
  • Язык заливной
    100 гр
    500 руб
  • Баклажаны, фаршированные орехами
    150 гр
    400 руб
  • Холодец
    100 гр
    350 руб

Салаты

Салаты

  • Салат "Греческий" (помидоры, огурцы, фета, маслины, лук, заправленные оливковым маслом)
    150 гр
    350 руб
  • Салат КАПРЕЗЕ "Моцарелла с помидорами"
    150 гр
    400 руб
  • "Цезарь" с курицей (салат Айсберг, сыр Пармезан, гренки, куриное филе с соусом из анчоусов)
    150 гр
    420 руб
  • Сельдь под шубой
    150 гр
    300 руб
  • "Цезарь" с креветками (салат Айсберг, сыр Пармезан, гренки, креветки с соусом из анчоусов)
    150 гр
    420 руб
  • Салат Мимоза
    150 гр
    300 руб
  • "ОЛИВЬЕ" (куриное филе, огурцы свежие, огурцы соленые, яйцо, горошек, майонезный соус)
    150 гр
    300 руб
  • Севиче из семги (семга слабосоленая, авокадо, перец, сыр филадельфия)
    150 гр
    450 руб
  • Коктейль из гигантских морепродуктов (тигровые креветки, мидии, кальмары, королевские гребешки в соусе Цезарь)
    150 гр
    450 руб
  • Севиче из камчатского краба
    150 гр
    550 руб
  • Салат Руккола с тигровыми креветками, с оливковым маслом и бальзамической заправкой
    150 гр
    450 руб
  • Салат МАНГАЛ из печеных помидоров, баклажан, перца
    150 гр
    350 руб
  • Салат морской (кальмары, брынза, сулугуни, кукуруза, лист салата)
    150 гр
    450 руб
  • Салат из телятины с баклажанами
    150 гр
    350 руб
  • Салат "Англмйский" (редис, шампиньоны, куриное филе, сельдерей)
    150 гр
    350 руб
  • "Пражский" (копченая свинина, телятина, ветчина, огурцы соленые, овощи)
    150 гр
    350 руб
  • "Горный" (сыр, ветчина, куриное филе, овощи)
    150 гр
    350 руб
  • "Бельгийский" с языком (язык говяжий, огурцы соленые, горошек, говядина)
    150 гр
    350 руб
  • "Лососевый" (семга слабосоленая, яйцо, картофель, икра лососевая)
    150 гр
    350 руб
  • Сырный салат по-французски (лист салата, сыр, яйцо, майонез)
    150 гр
    350 руб
  • Салат из курицы с клубникой (фмле куриное, клубника, ананасы)
    150 гр
    450 руб
  • Салат "Андалузский" (помидоры, огурцы, редька, зелень, масло)
    150 гр
    300 руб
  • Салат с креветками и фруктами (креветки, ананас, фрукты)
    150 гр
    450 руб

Горячие закуски

Горячие закуски

  • Жульен грибной
    100 гр
    300 руб
  • Жульен куриный с грибами
    100 гр
    300 руб
  • Кокот из креветок
    100 гр
    400 руб
  • Креветки тигровые в кисло-сладком соусе
    150 гр
    550 руб
  • Морские гребешки в кисло-сладком соусе
    100 гр
    650 руб
  • Сулугуни жареный
    150 гр
    400 руб
  • Кальмары в кляре
    150 гр
    350 руб
  • Креветки тигровые в кляре
    150 гр
    500 руб
  • Морепродукты на раскаленной сковороде
    150 гр
    500 руб
  • Долма ереванская из говядины с виноградными листьями
    200 гр
    400 руб

Шашлычки на шпажках

Шашлычки на шпажках

  • Из свинины
    100 гр
    300 руб
  • Из телятины
    100 гр
    350 руб
  • Из баранины
    100 гр
    350 руб
  • Из куриного филе
    100 гр
    300 руб
  • Из куриной печенки
    100 гр
    300 руб
  • Из тигровых креветок
    80 гр
    500 руб

Горячие блюда

Горячие блюда

  • Свинина по-французски (свинина, запеченная с помидорами и сыром)
    200 гр
    500 руб
  • Семга по-деревенски (семга, баклажаны, кабачки, картофель)
    250 гр
    750 руб
  • Филе из свинины по-русски с грибами
    200 гр
    500 руб
  • Форель целая, фаршированная креветками
    1шт / 160 гр
    450 руб
  • Свиная корейка в винном соусе в фольге
    200 гр
    500 руб
  • Стейк судака в фольге в итальянском соусе
    150 гр
    450 руб
  • Свиная отбивная
    150 гр
    500 руб
  • Дорада
    300 гр
    550 руб
  • Свинина в кисло-сладком соусе
    200 гр
    500 руб
  • Сибас
    300 гр
    600 руб
  • Каре ягненка в соусе из виски
    200 гр
    750 руб
  • Голубцы мясные
    200 гр
    350 руб
  • Цыпленок-гриль с руккола
    350 гр
    450 руб
  • Перец, фаршированный мясом и рисом
    150 гр
    350 руб
  • Стейк из телятины
    150 гр
    600 руб
  • Бедрышки куриные в пикантном соусе
    150 гр
    350 руб
  • Бифштекс из телятины в винном соусе с грибами
    150 гр
    600 руб
  • Рулет из индейки с черносливом
    150 гр
    400 руб
  • Рибай стейк мраморная говядина
    150 гр
    950 руб
  • Вырезка говяжья в клюквенном соусе (блюдо на 10 персон)
    1500 гр
    5500 руб
  • ВИТЕЛЛО ТОННАТО (Филе миньон из говядины зернового откорма на тонкой косточке) на 4 персоны
    1300 гр
    1900 руб
  • Мусака (баклажаны, телятина, картофель, сыр)
    180 гр
    600 руб
  • Утиная грудка в медовлм соусе
    150 гр
    550 руб
  • Стейк из семги
    150 гр
    650 руб
  • Стейк из осетрины
    150 гр
    800 руб

Паста

Паста

  • Лингвини с морепродуктами
    300 гр
    550 руб
  • Фарфале с семгой и красной икрой
    300 гр
    550 руб
  • Спагетти Карбонара (с телятиной)
    300 гр
    550 руб
  • Паста с моцареллой, перцем, куриным филе
    300 гр
    500 руб

ИЗЫСКАННЫЙ ШАШЛЫК НА УГЛЯХ. Шашлыки подаются с соусом (30 гр.)

Шашлык на углях

  • Шашлык из свиной мякоти
    150 гр
    400 руб
  • Шашлык из свиной корейки
    200 гр
    400 руб
  • Шашлык из свиных ребрышек
    250 гр
    450 руб
  • Шашлык из телятины
    150 гр
    600 руб
  • Шашлык из куриного филе
    150 гр
    450 руб
  • Шашлык из куриных крылышек
    200 гр
    400 руб
  • Шашлык из баранины
    150 гр
    600 руб
  • Шашлык из бараньей корейки
    200 гр
    550 руб
  • Утиная грудка гриль
    150 гр
    550 руб
  • КАРЕ ЯГНЕНКА на углях
    200 гр
  • Семга на углях
    150 гр
    650 руб
  • ШАШЛЫК ИЗ ОВОЩЕЙ (баклажаны, помидоры, перец) ПОДАЕТСЯ ПРЯМО С ШАМПУРА, порция не менее 400 грамм
    100 гр
    100 руб
  • Картошна на углях
    150 гр
    150 руб
  • ЛЮЛЯ КЕБАБ НА УГЛЯХ ИЗ ГОВЯДИНЫ
    150 гр
    400 руб
  • ЛЮЛЯ КЕБАБ НА УГЛЯХ ИЗ БАРАНИНЫ
    150 гр
    400 руб
  • ЛЮЛЯ КЕБАБ НА УГЛЯХ ИЗ КУРИЦЫ
    150 гр
    400 руб

Гарниры

Гарниры

  • Картофель-фри
    100 гр
    150 руб
  • Капуста брокколи
    150 гр
    250 руб
  • Капуста цветная
    150 гр
    250 руб
  • Картофель отварной в укропе
    200 гр
    150 руб
  • Картофель, запеченный с сыром
    200 гр
    200 руб
  • Картофель, жаренный с грибами
    200 гр
    250 руб

Блинчики

Блинчики

  • Блинчики с лосовевой икрой
    3 шт / 30 гр
    450 руб
  • Блинчики с семгой
    3 шт / 50 гр
    450 руб
  • Блинчики с вареньем
    3 шт / 50 гр
    200 руб

Свежие фрукты и ягоды

Свежие фрукты и ягоды

  • Ассорти из свежих фруктов по сезону
    1500 гр
    950 руб
  • Корабль из экзотических фруктов и ягод (манго, ананас, папайя) и ассорти из ягод по сезону
    1500 гр
    2500 руб
  • Клубника или ЯГОДЫ свежие со взбитыми сливками
    120 гр

Десерты

Десерты

  • Фруктовый салат со взбитыми сливками
    150 гр
    350 руб
  • Ассорти из 3-х шариков мороженого
    150 гр
    300 руб
  • Чизкейк
    75 гр
    250 руб
  • Мини пирожное
    40 гр
    150 руб
  • Фруктовый десерт с мороженым
    150 гр
    350 руб

Для свадьбы

Для свадьбы

  • Каравай
    1 шт
    700 руб
  • Торт праздничный
    1 кг.
    1000 руб

ЦЕНТРАЛЬНЫЕ БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА

Банкетные блюда

  • Поросенок молочный с хреном
    1 кг.
    2000 руб
  • Поросенок, фаршированный гречневой кашей
    1 кг.
    2000 руб
  • Осетр, запеченный целиком (подается в горячем виде)
    1 кг.
    3500 руб
  • Осетр возлежащий на морской глади, запеченный целиком с раками
    6 кг.
    19000 руб
  • Форель, фаршированная лимоном, запеченная целиком
    6 кг.
    12000 руб
  • Индейка, запеченная с яблоками
    3 кг.
    5000 руб
  • Гусь, запеченный с яблоками
    3 кг.
    5000 руб
  • Пирамида из шашлыка (ассорти)
    10 порций
    5000 руб
  • Стерлядь запеченная целиком на мельхиоровом блюде
    1 кг.
    3500 руб
  • Ягненок на вертеле от 5 кг.
    1 кг.
    3000 руб
  • ПЛОВ (минимальный заказ на 30 персон)
    30 персон
    9000 руб
  • ХАШ-ПЛОВ из баранины, из курицы
    30 персон
    10000 руб

Меню для фуршетного стола

Фуршетный стол

  • КАНАПЕ С ВЕТЧИНОЙ, С ГОРЧИЦЕЙ, ПЕРЦЕМ, ЗЕЛЕНЬЮ
    25 / 10
    60 руб
  • КАНАПЕ С БУЖЕНИНОЙ, ПОМИДОРЧИКАМИ ЧЕРРИ И ЗЕЛЕНЬЮ
    25 / 10
    60 руб
  • КАНАПЕ НА ТОСТЕ ИЗ ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА С СЫРОКОПЧЕНОЙКОЛБАСОЙ, ФРАНЦУЗСКИМИ КОРНИШОНАМИ И ДОМАШНЕЙ ГОРЧИЦЕЙ
    25 / 10
    60 руб
  • КАНАПЕ С СЫРОКОПЧЕНЫМ КАРБОНАТОМ И СВРОМ СУЛУГУНИ
    30 / 20
    60 руб
  • КАНАПЕ С КЛАССИЧЕСКОЙ ОСТРОЙ БАСТУРМОЙ, МИНИ КУКУРУЗОЙ, ПИКАНТНЫМ СОУСОМ И ВЕТОЧКОЙ ЗЕЛЕНИ
    25 / 10
    60 руб
  • КАНАПЕ СО СЛАБОСОЛЕНОЙ ЛОСОСИНОЙ, СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ И КАПЕРСАМИ
    20 / 10
    70 руб
  • КАНАПЕ НА ГРЕНКЕ С НЕЖНЫМИ ЛОМТИКАМИ МАСЛЯНОЙ РЫБЫ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ С МАРИНОВАННЫМ ИМБИРЕМ
    25 / 10
    60 руб
  • ЛОДОЧКА С КРАСНОЙ ИКРОЙ, РОЗОЧКОЙ СЛИВОЧНОГО МАСЛА И ВЕТОЧКОЙ УКРОПА
    20 / 14
    70 руб
  • КАНАПЕ НА БОРОДИНСКОМ ХЛЕБЕ С ИРЛАНДСКОЙ СЕЛЬДЬЮ И СВЕКОЛЬНЫМ МУССОМ
    20 / 10
    60 руб

Холодные закуски на шпажках с сыром, овощами и фруктами

Холодные закуски на шпажках

  • ПОМИДОРЧИКИ ЧЕРРИ С СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА И САЛАТОМ ЛАТУК
    1 / 50
    200 руб
  • ПЕСТРАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЛИВОЧНОГО СЫРА С ФРУКТАМИ
    25 / 10
    200 руб
  • ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ, ОГУРЧИК, ПЕРЧИК НА ШПАЖКЕ
    1 / 100
    200 руб

Выпечка

Выпечка

  • МИНИ-ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ
    20 / 10
    60 руб
  • МИНИ-ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ
    1 / 30
    60 руб
  • Кутабы в ассортименте
    1 шт.
    120 руб
  • Лепешка
    1 шт.
    100 руб
  • Хлеб
    1 порция
    40 руб
  • Самса
    1 шт.
    100 руб
  • ХАЧАПКРИ С СЫРОМ
    300 гр
    350 руб
  • ПИЦЦА
    300 гр
    400 руб

Суши ассорти для фуршета

Суши для фуршета

  • СУШИ АССОРТИля ФУРШЕТА (лосось, угорь, креветка, тунец)
    5000 руб

Меню для детского стола

Детское меню

  • Нагетсы куриные
    100 гр
    100 руб
  • Пельмени
    150 гр
    100 руб
  • Картофель-фри
    100 гр
    60 руб
  • Детская пицца
    150 гр
    200 руб
  • Бургер с филе цыпленка (куриное филе, моцарелла, фйсберг, томаты в булочке)
    1 шт.
    300 руб
  • Бургер "Нью Йорк" (говялина, фйсберг, маасдам, томаты, корнишоны)
    1 шт.
    350 руб
  • Круассан с ветчиной и сыром
    1 шт.
    180 руб
  • Молочный коктейль в ассортименте
    200 мл
    150 руб

Чайный стол

Детское меню

  • Нагетсы куриные
    100 гр
    100 руб
  • Пельмени
    150 гр
    100 руб
  • Картофель-фри
    100 гр
    60 руб
  • Детская пицца
    150 гр
    200 руб
  • Бургер с филе цыпленка (куриное филе, моцарелла, фйсберг, томаты в булочке)
    1 шт.
    300 руб
  • Бургер "Нью Йорк" (говялина, фйсберг, маасдам, томаты, корнишоны)
    1 шт.
    350 руб
  • Круассан с ветчиной и сыром
    1 шт.
    180 руб
  • Молочный коктейль в ассортименте
    200 мл
    150 руб

Возможно приглашение для обслуживания банкета поваров, специализирующихся на приготовлении блюд ИТАЛЬЯНСКОЙ, КИТАЙСКОЙ, СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЙ, ГРУЗИНСКОЙ, АРМЯНСКОЙ, КИРГИЗСКОЙ кухни.